Cayó el consumo de carne vacuna en Argentina y llegó al nivel más bajo para julio
Según CICCRA, el consumo interno retrocedió 12% en los primeros siete meses de 2026 y el promedio por habitante bajó a 46,3 kilos anuales.
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Prevén una nueva suba de la carne en agosto y advierten que el consumo podría caer por debajo de los 40 kilos
El consultor ganadero Víctor Tonelli sostuvo que el mercado atraviesa una transformación estructural, marcada por la pérdida de poder adquisitivo y el avance del pollo y el cerdo como alternativas más económicas.
Los argentinos consumen cada vez menos carne vacuna: la demanda cayó 11%
Un informe reveló que la menor producción, la reducción de la oferta destinada al mercado local y el aumento de los precios provocaron una fuerte retracción del consumo durante la primera mitad de 2026, mientras las exportaciones continuaron en crec ...
La carne vacuna toca su nivel de consumo más bajo en 20 años y crece el reemplazo por pollo y cerdo
El consumo per cápita cayó a 47,5 kilos anuales y ya quedó prácticamente empatado con el pollo. La pérdida de poder adquisitivo y el fuerte aumento de los precios de la carne vacuna aceleran un cambio en las preferencias de los hogares, mientras las ...
El consumo de carne cayó 10% en 2026 y tocó el nivel más bajo en dos décadas
La caída del poder adquisitivo y el fuerte aumento de precios explican el retroceso en las mesas argentinas, mientras las exportaciones crecen y presionan sobre la oferta local.
El consumo de carne vacuna cae a un mínimo histórico en Argentina: ¿Cuáles son los motivos?
El consumo per cápita de carne vacuna marca un nuevo mínimo histórico en Argentina, consolidando una tendencia descendente en uno de los alimentos más representativos del país.
Fontana: secuestraron 100 kilos de carne en mal estado
Este viernes, inspectores de bromatología encabezaron una serie de operativos de control en diferentes carnicerías de Fontana. Hubo 100 kilos de productos cárnicos secuestrados.
Creció 4,6% anual el consumo de carne en Argentina
Según un informe elaborado por la Dirección Nacional de Ganadería de la Secretaría de Agricultura, Ganadería y Pesca.
Creció el consumo de carne de vaca, pollo y cerdo en junio: ¿Cuántos kilos comen los argentinos?
Según datos oficiales, el consumo de carne vacuna, porcina y aviar aumentó un 4,6% interanual por habitante durante junio.
El consumo de carne vacuna repunta en Argentina: los motivos
La recuperación se explica por una mayor producción y la caída de las exportaciones. Sin embargo, sigue lejos de los niveles históricos.
El consumo de carne vacuna sigue siendo uno de los más bajos de la historia
Fuentes del sector ganadero dieron detalles de los últimos datos sobre el consumo de carne vacuna en el país.
Cayó 2,7% el consumo de carne en marzo, el nivel más bajo en 30 años
El consumo de carne vacuna tocó su piso histórico en marzo, mientras los precios siguen en alza.
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