La Tigra: secuestraron más de 46 kilos de carne en mal estado en una carnicería
La mercadería no era apta para el consumo y fue incinerada.
Cambio histórico: el pollo superó a la carne vacuna en las mesas argentinas
El consumo aviar alcanzó los 47 kilos por habitante en doce meses y quedó por encima de la carne bovina. La brecha de precios y la menor oferta vacuna impulsaron el cambio en la mesa argentina.
China suspendió compras de carne a un frigorífico argentino por un antibiótico prohibido
El hallazgo de cloranfenicol en un embarque encendió alertas sanitarias y reavivó cuestionamientos sobre los controles oficiales y el impacto de la desregulación.
Sube el precio de la carne vacuna en todo el mundo: ¿gran oportunidad para Argentina?
Según el índice de precios de la Organización de las Naciones Unidas para la Alimentación y la Agricultura (FAO).
Estados Unidos cuadruplicó la cuota para importar carne argentina
En la actualidad, el cupo es de 20.000 toneladas.
Cayó 2,7% el consumo de carne en marzo, el nivel más bajo en 30 años
El consumo de carne vacuna tocó su piso histórico en marzo, mientras los precios siguen en alza.
China suspendió importaciones de carne de frigoríficos argentinos
En medio de una investigación por sobreoferta, China interrumpió importaciones desde Argentina, Brasil, Uruguay y Mongolia. Dos frigoríficos argentinos quedaron fuera del mercado.
Cambios en el consumo: el pollo supera a la carne vacuna en los platos argentinos
Con 49,3 kilos per cápita, el pollo se consolida como la carne más elegida en 2024, desplazando a la vaca.
La carne aumentó un 10% y se espera que sigan subiendo los precios
A pesar de la caída del consumo interno, la producción alcanzó su máximo en 15 meses. Sin embargo, la demanda local retrocedió un 11,2% respecto a 2023, lo que impulsó las exportaciones.
Histórica disminución en el consumo de carne: ¿Cuáles son los motivos?
Desde enero a julio de este año este indicador bajó un 14,1%. Hay preocupación en el sector.
Caída histórica: el consumo de carne en su nivel más bajo en 110 años
La baja se da por la pérdida del poder adquisitivo. Según la Bolsa de Comercio de Rosario (BCR), finalizaría en 44,8 kilos por habitante por año, por debajo de los 46,9 kilos de 1920.
Se derrumbó el consumo de carne por la pérdida del poder adquisitivo
En los primeros cinco meses de 2024 se ubicó en el equivalente a 44 kilos por habitante por año, una cifra que no se veía desde hace 30 años.
