Salamín

¿Cómo elegir y cocinar productos porcinos de forma segura?

El Senasa recomienda verificar la etiqueta antes de adquirir fiambres o embutidos y cocinar la carne de cerdo a temperatura adecuada.

Advertencia del Senasa: si el salamín no tiene etiqueta, suspendé la picada

Señalan que si consumís productos derivados de cerdos o animales silvestres, verificá que los mismos estén identificados con la etiqueta.