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Arrancó la Expo Frutihortícola del Chaco en Resistencia

Es la primera del NEA.

La apertura de las tres ferias populares de comercialización previstas para la Feria Frutihortícola del Chaco, se realizó en la Terminal de Resistencia con la participación de productores de distintos puntos de la provincia.

En tanto que por la tarde se llevó adelante la primera de las charlas de capacitación online y que giró en torno a “Agroecología” a través de la plataforma de YouTube del Inta/Cambio Rural.

El programa de la Tercera Expo Frutihortícola incluye otras dos jornadas de comercialización: el viernes 18 en la galería del edificio municipal de Barranqueras; y el sábado 19 en la plaza de la Integración de la ciudad portuaria.

El evento se desarrolla bajo dos metodologías: en el plano virtual y con las ferias de comercialización presenciales que se hacen siguiendo los protocolos de prevención contra el coronavirus Covid-19.

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Programa de este miércoles 16

La segunda de las charlas virtuales será “Buenas Prácticas Agrícolas”, está prevista para este miércoles a las 18 y será difundida a través de la plataforma de YouTube del Inta/Cambio Rural.

La jornada, que será de acceso abierto y gratuito, estará dividida en cuatro bloques (técnico, empresa, experiencias y cocina) e incluirá capacitaciones, disertaciones técnicas, debates e intercambio de experiencias exitosas, y recetas con productos chaqueños.

Tras la apertura de la exposición y una breve presentación, comenzará el bloque técnico con "El camino de los alimentos inocuos, cuidando el ambiente y la seguridad de las personas", "Una mirada Regional de las Buenas Prácticas Agrícolas" y "Documentación obligatoria de las Buenas Prácticas Agrícolas".

La jornada proseguirá con el bloque empresa, con las disertaciones "Presentación Red Buenas Prácticas Agrícolas" y "Hogar y campo" y un espacio de preguntas por parte del público.

El bloque experiencia productiva contará con las capacitaciones "Implementación de Buenas Prácticas Agrícolas en grupo GAL", "Producción de frutilla en el Chaco", "Producción de frutilla en Paraje Desmochado" y "Cultivos tropicales y BPA en Formosa".

El cierre, en tanto, previsto para las 20, será con el bloque cocina, que estará liderado por el chef Carlos Losch, quien desarrollará “Cocinando con productos locales".

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