Propietarios de food-trucks realizaron balance de ventas en la Bienal

El intendente Jorge Capitanich se reunió este martes con propietarios locales de food-trucks junto con quienes realizó un análisis de los resultados en la reciente Bienal y, en paralelo, una proyección del trabajo a futuro.Entre otros puntos, se acordó la realización de un punto de encuentro (PDE) por mes de manera que los emprendedores gastronómicos puedan ofrecer sus productos y menús.El próximo PDE tendrá lugar el sábado 11 de agosto en el parque intercultural 2 de Febrero y contará con una propuesta artística que acompañe al evento.TE PUEDE INTERESAR: Pagarán horas extras a municipales que trabajaron en la BienalEn lo que respecta a la Bienal, el intendente destacó la amplia repercusión que tuvieron los food-trucks entre los visitantes y aseguró que Resistencia se afianza a la vanguardia regional en cuanto a esta tendencia que se impone a nivel mundial.El megaevento cultural contó con la presencia de casi una decena de camiones gastronómicos que ofrecieron platos y comidas tanto saladas como dulces a quienes se acercaron al PDE ubicado en la punta oeste del parque.En Resistencia ya hay un total de 15 food-trucks habilitados por la comuna y para septiembre podrían sumarse otros cuatro con lo cual se amplía la oferta y su cobertura de mercado.