La Ruta del Té: la experiencia imperdible para descubrir los sabores de Misiones
Desde Oberá hasta Puerto Iguazú, distintos establecimientos invitan a recorrer plantaciones, conocer cómo se produce el té y participar de degustaciones y experiencias gastronómicas. Una propuesta que combina naturaleza, historia y sabores típicos de la tierra colorada.
Misiones propone una manera diferente de conocer uno de sus productos más representativos: el té. Entre plantaciones, establecimientos productivos y casas especializadas, distintos puntos de la provincia ofrecen experiencias turísticas que permiten acercarse al proceso de elaboración, participar de degustaciones y descubrir la historia que convirtió a la tierra colorada en la principal región tealera de la Argentina.
La propuesta se extiende por localidades como Oberá, Campo Viera, Leandro N. Alem, Posadas y Puerto Iguazú , con alternativas que van desde recorridos por las plantaciones y cosecha de hojas hasta catas, gastronomía y elaboración de blends.
La Ruta del Té, uno de los principales atractivos
Uno de los recorridos más completos se encuentra en Oberá. La Ruta del Té permite conocer de cerca las plantaciones de Camellia sinensis y descubrir cómo se elaboran variedades como té negro y verde, además de blends y especialidades como Oolong y otras combinaciones aromatizadas.
La experiencia se desarrolla en el entorno de Las Camelias Golf y Campos de Té, sobre la Ruta Nacional 14, e incluye actividades vinculadas con la cosecha manual, la historia de la producción y los diferentes métodos de recolección y elaboración.
Algunas propuestas turísticas ofrecen una experiencia de aproximadamente siete horas, con almuerzo de tres pasos acompañado por diferentes variedades de té y una degustación de productos elaborados en las plantaciones misioneras.
La Ruta del Té recibe visitantes de martes a sábados y feriados, de 10 a 18.30.
De la plantación a la taza
También en Oberá se encuentra Del Iguazú Infusiones, donde la propuesta está centrada en conocer las distintas etapas que atraviesa el producto, desde la cosecha y producción hasta la degustación.
Otra alternativa es Finca Victoria, ubicada en Guaraní, en cercanías de Oberá. Allí se combinan el agroturismo y la elaboración de té gourmet. Los visitantes pueden recorrer plantaciones de yerba mate y té, conocer cómo se producen infusiones blancas, verdes y negras y participar de degustaciones y catas. La experiencia también recupera parte de la historia de los inmigrantes polacos en Misiones.
En Oberá funciona además Té Kairiyama, que recibe visitas de lunes a viernes, entre las 7 y las 18.
Casas de té y blends en distintos puntos de Misiones
La experiencia tealera también puede disfrutarse fuera de Oberá. En Campo Viera se encuentra Doña Irma La Casa del Té, mientras que en Posadas funciona Rosée Tea Blends, con visitas de lunes a sábado en diferentes horarios.
En Leandro N. Alem, Akasha Tea Argentina abre sus puertas de lunes a viernes, de 7 a 16, mientras que quienes visiten Puerto Iguazú pueden sumar una parada en Maravillas del Té, una casa especializada que funciona todos los días, con horarios diferenciados durante la semana y los fines de semana.
De esta manera, el té se incorpora a la oferta turística de Misiones no solamente como producto regional, sino como una experiencia que combina naturaleza, gastronomía, producción e historia.
Una producción con casi un siglo de historia
La historia del té argentino está estrechamente vinculada con Misiones. Sus orígenes se remontan a 1923, cuando el sacerdote ucraniano Tijón Hnatiuk llegó a la localidad de Tres Capones con semillas de Camellia sinensis para su familia.
Su hermano Wladimir comenzó a cultivarlas y multiplicarlas y, durante la década de 1930, aparecieron nuevas plantaciones. Sin embargo, fue a partir de los años 50 cuando la producción comenzó a desarrollarse a gran escala.
Con el paso del tiempo, la provincia se consolidó como el corazón de la actividad tealera argentina y el producto alcanzó una fuerte presencia en los mercados internacionales.
Hoy, casi un siglo después de aquellas primeras semillas, Misiones busca mostrar también el lado turístico de esa historia: caminar entre las plantas, cosechar una hoja, conocer cómo se transforma y finalmente descubrir en una taza los aromas y sabores característicos del té misionero.
