En el Día Mundial de las Abejas, destacan su rol en la producción de alimentos

Con motivo de la celebración internacional del Día Mundial de las Abejas, el Servicio Nacional de Sanidad y Calidad Agroalimentaria (Senasa) destaca el rol de estos insectos en la polinización de una gama muy amplia de cultivos de interés agrícola, necesarios para la producción en cantidad y calidad de los alimentos que se consumen. 

Con 4 millones de colmenas declaradas y 1.200 salas de extracción habilitadas por el Senasa, Argentina se posiciona como uno de los principales exportadores de miel en el mundo. Por eso, se recuerda la importancia de fortalecer la vigilancia y los cuidados sanitarios preventivos en los apiarios a fin de resguardar la producción apícola.

Se estima que las abejas participan en forma directa e indirecta en la producción de tres de cada cuatro alimentos que se consumen en el mundo. La característica destacable de las abejas para polinizar cultivos radica en un comportamiento particular: la comunicación.

Cuando una abeja obrera forrajera ubica una fuente de alimento (néctar o polen), evalúa la calidad y regresa a su colmena para pasar la información a sus pares mediante una danza, indicándoles la dirección, la distancia (o cuánto es el recorrido que tienen que hacer) y el aroma del néctar de esa fuente de alimentos.