La inflación de febrero rondaría el 3% y los alimentos vuelven a liderar las subas

Con el cierre del segundo mes del año, las consultoras privadas coinciden en un diagnóstico: el Índice de Precios al Consumidor se movería en torno al 3% mensual, apenas por encima o en línea con el 2,9% que informó el INDEC para enero. El dato implicaría otro incremento en la variación interanual y consolidaría una dinámica de aumentos sostenidos. 

El foco vuelve a estar en alimentos y bebidas, el rubro con mayor peso en el indicador y el que más impacto tiene en el bolsillo. La carne encabezó los ajustes, acompañada por verduras y otros productos básicos.

La consultora LCG registró en las últimas cuatro semanas una suba superior al 3% en alimentos. En la cuarta semana de febrero no detectó variaciones significativas en el promedio relevado, pero el cierre mensual del rubro alcanzó 4,2%, con una aceleración de 0,8 puntos frente al período previo.

Eco Go, la firma que dirige Marina Dal Poggetto, informó que en la tercera semana los alimentos consumidos en el hogar aumentaron 0,5%. Según su proyección, ese segmento terminaría el mes con una variación cercana al 2,9%. Si se incorporan los consumos fuera del hogar, el alza del rubro alimentos se ubicaría en 2,7%.

En su informe semanal, la consultora señaló que la tercera semana mostró menor presión respecto de las anteriores. Con el fin de los festejos de Carnaval y el cierre de la temporada, el rubro esparcimiento dejó de empujar el índice. Persistió, no obstante, el efecto de los nuevos cuadros tarifarios en transporte y servicios públicos. Con el relevamiento completo, la proyección general también se acerca al 3%.

Analytica midió en el Gran Buenos Aires un incremento semanal de 0,8% en alimentos y bebidas durante la tercera semana. El promedio de cuatro semanas se ubicó en 2,6%. En el desglose, carnes y derivados treparon 4,2%, pescados y mariscos 4%, aguas y gaseosas 1,4% y panificados 0,9%. Para el nivel general, la consultora proyecta un cierre mensual en torno al 2,8%.

Econviews, a partir de datos de supermercados, relevó una suba de 1,3% en la tercera semana para la canasta de alimentos y bebidas. Carnes avanzaron 4,4% y verdulería 2,4%. El acumulado de las últimas cuatro semanas llegó a 2,1%.

La Fundación Libertad y Progreso estimó una inflación mensual de 2,8%. Según su análisis, sería la primera desaceleración luego de ocho meses de incrementos consecutivos. Con ese resultado, la inflación acumulada del año alcanzaría 5,8% y la interanual treparía a 32,7%.

Iván Cachanosky, economista jefe de la entidad, sostuvo que febrero podría marcar un freno tras varios meses de aceleración, aunque advirtió que el nivel mensual continúa alto. Señaló además que la estabilidad cambiaria y la política monetaria prudente juegan a favor de una trayectoria descendente hacia adelante, con una proyección anual para 2026 en torno al 20%. 

Qué espera el mercado

El último Relevamiento de Expectativas de Mercado del Banco Central estimó una inflación de 2,1% para febrero y proyectó 22,4% para todo 2026. Para marzo, los participantes prevén un registro similar al de este mes. El REM reúne pronósticos de consultoras, bancos y centros de investigación, y funciona como termómetro de las expectativas privadas.

En paralelo, la Encuesta de Expectativas de Inflación del Centro de Investigación en Finanzas de la Universidad Torcuato Di Tella mostró un salto en la proyección a doce meses: el promedio se ubicó en 35,7%, 4,2 puntos más que en enero. La mediana alcanzó 30%, cinco puntos por encima del mes previo.

Para los próximos 30 días, en cambio, la expectativa tuvo una leve baja. El promedio fue de 3,65%, frente al 3,71% anterior, mientras que la mediana se mantuvo en 3%.