Estos son los mejores platos del mundo

El portal gastronómico Taste Atlas elaboró el ranking de los mejores platos del mundo en 2025. Realizó el listado según  453.720 valoraciones de los usuarios .

En primer lugar está el vori-vori, de Paraguay. Se trata de "una sopa paraguaya hecha con pequeñas bolas de harina de maíz y queso cocinadas en un caldo que suele incluir pollo, verduras y hierbas, y se reconoce como un plato básico en las zonas rurales y urbanas del país", describió el sitio.

"Combina bien con acompañamientos sencillos como mandioca, ensaladas frescas, quesos suaves, infusiones y bebidas sin alcohol de sabor suave. En algunos hogares se sirve con cervezas ligeras o vinos locales, según la ocasión.", destacó.

En segundo puesto se ubicó la pizza napolitana, de Italia. Es "la creación culinaria más emblemática de Italia", según el portal. "Los orígenes de este icónico plato napolitano se remontan a principios del siglo XVIII, cuando el chef, escritor y filósofo italiano Vincenzo Corrado describió por primera vez lo que hoy conocemos como pizza marinara en su tratado sobre los hábitos alimenticios de los napolitanos", añadió.

Cierra el top 3 el tajarin al tartufo bianco, de Italia. Taste Atlas señaló que "es un plato de pasta condimentado con la estrella regional, el tartufo bianco d"Alba. Este sencillo plato consiste en tajarin (también escrito taglierini  y  tagliolini ) hecho a mano, condimentado con mantequilla, pimienta y trufa blanca recién rallada".

En el puesto 4 se ubicó el sate kambing, de Indonesia. "es un plato tradicional y un tipo de satay preparado con cabra o cordero como ingrediente principal. La carne se corta en trozos o cubos y se marina en una combinación de ingredientes como kecap manis (salsa de soja dulce), galanga, chalotes molidos, jugo de piña y (a menudo) chiles", describió la plataforma.

Cierra el top 5 el cağ kebabı, de Turquía. Se trata de "una variedad de kebab originaria de la ciudad turca de Erzurum. Se elabora con cordero marinado con cebolla, sal y pimienta durante unas 12 horas. Posteriormente, la carne se coloca en una brocheta horizontal grande y se cocina a fuego de leña", explicó la web.

El plato argentino mejor ubicado son las empanadas tucumanas, que están en el puesto 20. "Son una especialidad de la región de Tucumán y son muy diferentes a las numerosas que se encuentran en Buenos Aires. Las tucumanas se elaboran típicamente a mano según recetas antiguas y tradicionales, y se caracterizan por una masa crujiente y proporciones ideales de masa y relleno", destacó Taste Atlas.