Prepará la cuchara: La Escondida se llena de sabor con el 3° Festival del Guiso
El evento vuelve con 60 recetas distintas, degustación, espectáculos folclóricos y tropicales, feria de emprendedores y una olla para 2.000 personas.

Llegó el momento de preparar las cucharas y desenfundar las silletas, porque la localidad de La Escondida se prepara para vivir uno de sus eventos más esperados: el 3° Festival del Guiso, que tendrá lugar el sábado 16 de agosto en la Colonia Km 548.
Con entrada general a través de un bono contribución de $3.000, el festival promete una jornada única con sabores, música y premios para toda la familia.
En diálogo con El Garage de Data, el intendente Alfredo Caballero brindó detalles del evento y destacó lo que será una experiencia gastronómica y cultural de gran envergadura: "Vamos a tener más de 60 cocineros, son 60 guisos diferentes que la gente va a poder degustar libremente. Se van a elegir los mejores 10 guisos con premios para los competidores. No es necesario ser cocinero profesional para participar, es para quienes les gusta la cocina".
El predio abrirá sus puertas desde las 10 de la mañana, y desde ese momento se podrá recorrer la feria de emprendedores, que contará con más de 100 stands. "Hay más de 100 emprendedores inscriptos que van a estar presentando sus productos en el predio que estamos preparando. Es una gran oportunidad para sus ventas", señaló el jefe comunal.
La competencia oficial de guisos comenzará a las 18 horas, y contará con la evaluación de un jurado mixto que supervisará cada una de las postas culinarias. Pero la propuesta no se agota en los sabores: a partir de las 19 horas, el escenario recibirá a artistas locales y regionales, entre ellos Carlitos Zacarías y su banda, Tonchi y la Banda del Gallo, La Previa, Hernán Arias, y el gran cierre estará a cargo de Los Charros.
Además, habrá importantes premios para el público asistente:
- Primer premio: $1.000.000
- Segundo premio: $600.000
- Tercer premio: $400.000
- Cuarto premio: $300.000
- Quinto premio: $250.000
- Sexto premio: $200.000
- Séptimo premio: $150.000
- Octavo premio: $100.000
"Para ingresar se paga un bono contribución que les permite acceder al predio, a la degustación de guisos y a muchos premios. Sabemos que es un año difícil y sin los auspiciantes esto no sería posible", expresó Caballero. Las entradas pueden adquirirse de forma online en este link.
Además, el evento tendrá un condimento especial: la cocción de un guiso colectivo en una olla de gran tamaño. "Este año tenemos un gran desafío. Conseguimos una olla gigante donde vamos a estar cocinando para 2.000 personas", anticipó el intendente, e invitó a los asistentes a llevar sus silletas para disfrutar de los espectáculos con comodidad.
Con una propuesta inclusiva, accesible y pensada para toda la familia, La Escondida se consolida como uno de los puntos turísticos y culturales del interior chaqueño con identidad propia y un menú que promete dejar huella.
