Incautan 20 kilos de carne faenada sin condiciones sanitarias
Era de dudosa procedencia, y se constató que no contaba con la cadena de frío.
En un operativo conjunto realizado por las Secciones Rurales de Baranda y Cote Lai, las autoridades policiales decomisaron 20 kilogramos de carne faenada que no cumplía con las condiciones sanitarias establecidas.
El procedimiento se realizó durante la noche del sábado, derca de las 22, en un control vehicular sobre la intersección de la Ruta Nacional N° 11 y la Ruta Provincial N° 13, en la zona de María Sara.
Durante los procedimientos de identificación, los agentes interceptaron una camioneta conducida por un hombre de 36 años. Al inspeccionar el vehículo, encontraron productos cárnicos almacenados en una bolsa de arpillera. La carne, correspondiente a un animal bovino, no contaba con la cadena de frío reglamentaria, lo que representa un incumplimiento a las normas de salubridad alimentaria.
Tras constatar las irregularidades, las autoridades dieron intervención a la magistratura correspondiente, que ordenó el secuestro de la carne y del vehículo involucrado. El caso quedó encuadrado bajo la figura de "Supuesta Infracción a la Ley Federal de Carnes N° 22.375", normativa que regula la producción y comercialización de productos cárnicos en el país.
