Crece la huerta de Uncaus, que abastece al comedor

Se realizó una nueva cosecha en la huerta de la temporada otoño-invierno que se encuentra ubicada en el campus de la Universidad Nacional del Chaco Austral, producida por estudiantes de quinto año de la carrera de Ingeniería Agronómica, en la materia de Horticultura, a cargo de la docente e ingeniera, Gisela Demeniuk. 

Como prueba de las prácticas de los estudiantes, se cosecharon frutillas con proyección a continuar con dicho proceso. Además, cosecharon verduras habituales como espinacas, acelga, pimientos, tomates, rabanitos, remolachas, zanahorias, rúcula, perejil, cebolla de verdeo, y los participantes ya se están preparando para la producción de la nueva temporada primavera-verano.

Dada la demanda de las actividades y para que los alumnos puedan interactuar con los trabajos de campo, se hace participar a alumnos de otros años de la carrera, donde todo lo cosechado es destinado al comedor universitario.