Realizaron el 6° Workshop Turístico del Litoral
Participaron de más de 45 expositores y 150 agencias de viajes de Chaco, Corrientes, Formosa y Santa Fe.
Se realizó el 6° Workshop Turístico del Litoral en Resistencia con la participación de más de 45 expositores y 150 agencias de viajes de Chaco, Corrientes, Formosa y Santa Fe. Desde el Instituto de Turismo de Chaco aseguraron que el evento "promueve los destinos consolidados y emergentes de la región y las novedades para la temporada de invierno a las agencias de viajes" .
En la oportunidad se concretaron más de 140 citas formales e informales. "Es un punto de encuentro entre la oferta y la demanda para que un futuro turista, consumidor o cliente pueda acercarse para poder adquirir paquetes turísticos", señaló durante la apertura el presidente del Instituto de Turismo del Chaco, Ariel Ybarra, quien estuvo acompañado por el presidente de Asociación Argentina de Agencias de Viajes y Turismo (AAAVyT) Nordeste, José Sena, y en representación de Federación Argentina de Asociaciones de Empresas de Viajes y Turismo (FAEVyT), Gladys Rulfo y Gabriela Martínez.
Ybarra destacó que la creación del Parque Nacional Laguna del Palmar se suma al Parque Nacional Chaco y al Parque Nacional El Impenetrable. "A través de una mirada regional que venimos trabajando con Formosa, Corrientes, Entre Ríos, Santa Fe y Misiones, el Destino Chaco se viene posicionando en los últimos años a través del Turismo de Naturaleza, una tendencia que surgió en la post pandemia pero todo el potencial que tiene el Destino es necesario comercializarlo para generar oferta turística y ahí es donde es clave el rol del sector privado en un workshop de este tipo", detalló.
Participaron también los siguientes prestadores y agencias de viajes inscriptas en el Registro de Prestadores Turísticos de la provincia: por Turismo Activo, Tantanacuy; de Turismo Rural, Chacra Los Retobados y Establecimiento Don Antonio; las agencias de viajes Ibañez y Galfras Tur; el alojamiento Establecimiento San Rafael; y por gastronomía, Come-Cocina Menéndez y Comedor La Amistad. Mientras que, de pesca deportiva, Salimos de Recreo Fishing; de Canotaje, Paraná Kayak Chaco, de Transporte ChacúEcoturismo y la guía de sitio Cisca González.
"Sabores del Chaco"
En el marco del evento se realizó una muestra gastronómica de la mano del cocinero Emilio Ocampo y sus ayudantes, donde se expusieron para degustación platos con "Sabores del Chaco" que incluyeron los tres polos gastronómicos chaqueños: mini quiches de verdura, queso azul y nueces tostadas; tartaletas de legumbres, jamón natural y champiñones; pinchos de cabra y verduras glaseados en miel y aceto; bruschetas de berenjenas ahumadas, ricota agria y pasta de anchoas; chipa so"o de cerdo y pimientos; mini pitas de solomillo encurtido, rúcula, cherriesconfitados y alioli; fondue de zapallo y croutons de oliva y aromáticas. Como infusiones, té helado de hierbas; jugo de naranja; jugo natural de pomelo, menta y jengibre y agua saborizada de burrito, menta y albahaca.
Experiencias de los prestadores
El prestador gastronómico de Sabores del Chaco, Mariano Menéndez, remarcó la importancia de difundir la gastronomía chaqueña, mientras que José Félix Escobar, de Paraná Kayak Chaco, resaltó la experiencia junto a empresas de turismo locales y no locales.
