Realizarán capacitación gratuita sobre manipulación de alimentos

La Municipalidad de Sáenz Peña, a través del área de Bromatología, brindará una capacitación gratuita sobre manipulación segura de alimentos el próximo 17 de mayo y será presencial. Los interesados pueden dirigirse a la oficina de Bromatología Municipal, ubicada en calle 10 casi esquina 17 del centro, de lunes a viernes de 8 a 11:30 horas. También pueden escribir al WhatsApp: 3644-697037 . La capacitación está dirigida a toda persona que trabaje en establecimientos donde se manipulen, fraccionen, transporten y comercialicen alimentos.

Estas acciones realizadas por el municipio tienen como objetivo resguardar la salud de los vecinos ya que se abordan generalidades y conceptos, peligros, contaminación y enfermedades transmitidas por los alimentos. Además, se tratarán las claves de la inocuidad, métodos de conservación de los alimentos, buenas prácticas de manufactura, procedimientos operativos estandarizados de saneamiento, manejo integrado de plagas, entre otros.