El Chaco vive la semana de la educación especial

El Centro de Capacitación Laboral para personas con discapacidad (Ce.Ca.L) y la Subsecretaría de Desarrollo y Economía Social, área a cargo del contador Jorge Núñez y dependiente del Ministerio de Desarrollo Social de la provincia del Chaco, conjuntamente llevaron adelante la realización de dos charlas donde el tema central fue Buenas Prácticas en Manufacturas (BMP).

La organización y dictado de las charlas se planificó en instalaciones del Cecal, ya que muchos de sus alumnos y alumnas, actualmente se encuentran transitando por procesos de capacitación ligados a los entornos formativos de la familia profesional de la gastronomía. Es así que el contenido abordado permitió analizar y evaluar cada una de las prácticas vinculadas a la seguridad e higiene básica en la elaboración de alimentos.

Asimismo, este espacio permitió concienciar acerca de la calidad y utilidad de los productos y servicios que a diario como consumidores adquirimos.

La jornada estuvo a cargo del Ingeniero en alimentos, Miguel Layacona y contó con la coordinación del personal del Cecal.

Esta actividad es una en el total de acciones que el Cecal tiene diseñado compartir con la comunidad en la Semana de la Educación Especial y que se ampliará durante todo el mes de octubre.

Reseña sobre la Semana

Del 1 al 7 de octubre se conmemora en la provincia la Semana de la Educación Especial. En este sentido, resulta oportuno mencionar que dicha conmemoración tiene su origen en una solicitud de la Federación Argentina de Entidades Pro Atención al Deficiente Mental (FENDIM) , la cual solicitó a los Ministerios de Educación de las provincias, que del 1 al 7 de octubre de cada año se declare "Semana de la Persona Deficiente Mental", con el objetivo de difundir en todas las escuelas primarias, secundarias e institutos de nivel terciario, la problemática social de la persona con discapacidad mental.

El ministerio aceptó la propuesta pero realizó una modificatoria en la misma, y a partir del año 1985, declaró del 1 al 7 de Octubre "Semana de las Escuelas de Educación Especial", incorporando al calendario escolar esta celebración con el objetivo de hacer conocer a la comunidad las actividades que se desarrollan en las Escuelas de Educación Especial de la Provincia.

A partir del 2000 y por iniciativa de la Dirección Regional de Educación Especial y Atención a la Diversidad de la Provincia, la fecha mencionada pasa a denominarse "Semana de la Educación Especial", ampliando de esta manera el ámbito de la educación, incorporando al de las escuelas a otras instituciones y organismos que desarrollan actividades relacionadas con las personas que poseen una discapacidad o necesidad educativa especial.

Es importante remarcar que el Ce.Ca.L. es una institución educativa dependiente del Ministerio de Educación, Cultura, Ciencia y Tecnología, que tiene como misión, brindar formación profesional a personas con discapacidad a fin de ampliar sus posibilidades para desarrollar una actividad productiva.

Dicho centro evalúa y orienta a los alumnos y alumnas hacia alguna de las ofertas educativas, teniendo en cuenta sus intereses, sus posibilidades y las demandas del mercado laboral. De esta manera, a través de una formación integral, se busca mejorar las posibilidades de inserción laboral de las personas con discapacidad, favoreciendo la integración de los mismos a nuestra sociedad.

Las capacitaciones ofrecidas están vinculadas con el aprendizaje de distintos oficios, mediante la articulación con Centros de Formación Profesional y Pasantías, a partir de la comprensión y apoyo de empresas públicas y/o privadas del medio.