Verduritas, palabra mayor

Las noticias hablan de un verdulazo, las amas de casa de un aumento considerable. Hasta aquí comentarios, asombros y quejas. Podemos transformarlas.Hace muchos años las escuelas tenían su huerta y algunos llevaban a sus casas las hortalizas de su cosecha.Ahora ya no hay más huertas, cambiaron los hábitos, pero se sigue comiendo verduras y seguirán siendo necesarias.No sería humillante volver a la cultura de la huerta. Pero puede cambiarse la modalidad, a los chicos le gusta investigar, hacerles descubrir el proceso, fotografiar, filmar. Repartir roles a los que les gusta elegir las semillas, al que le gustaría dar vuelta la tierra, al que quiera dirigir, monitorear, o regar. Y ver de cerca la maravillosa obra de la naturaleza.Hay profesionales para guiar este aprendizaje.En las secundarias, podría ser una materia, conocer los ciclos, las épocas de siembra, y más. Y nadie quedaría sin comer verduras.Contaron que una vez, un matrimonio recién recibido no conseguía trabajo aún, y su situación económica era delicada. Cuidaban sus plantas de tomates de un cantero, había dado su primer fruto, lo arrancarían al día siguiente, para poder comerlo. Pero, para su sorpresa, a la madrugada, otro, quien sabe, se llevó el tomate. No hubo almuerzo con ensalada.¡Los limones están por las nubes! "Yo tengo un limonero", dijo Mateo. "¡Y yo quiero uno!".Dijo Haydeé, Thiago dijo "yo sé hacer la planta, me enseñaron en la escuela, yo te hago".Probemos, en la escuela, en un balcón, en un jardín ¿Será cierto que es tan cara la verdura?Los de mi jardín son más ricas.