Cayó un 90% el consumo de cerveza artesanal

Desde que comenzó la cuarentena en marzo, la venta de la cerveza artesanal sufrió grandes pérdidas, ya que la mayoría de los productores ofrecían su bebida en bares y restaurantes, los cuales se encuentran cerrados hace más de 40 días. Según un estudio realizado por la Cámara de Cerveceros Artesanales de Argentina (CCAA), del cual participaron 590 productores y bares de cerveza artesanal, el sector sufrió una caída del 90% en sus ventas desde el pasado 16 de marzo, "porque cerca del 80% de las empresas vende casi la totalidad de su producción a bares y restaurantes que hoy están cerrados". Actualmente, Argentina cuenta con 600 industrias y 2250 puntos de venta de cerveza artesanal. El sector genera empleo para 6.500 personas de forma directa y 50 mil de forma indirecta. El 85% de los bares sufrieron una disminución del 90% del consumo desde que arrancó el aislamiento obligatorio, en relación al mismo período del año anterior, y casi uno de cada tres ya redujo su personal. TE PUEDE INTERESAR: PyMes: "El Estado no puede llegar a todos", reconoció Spoljaric En representación de ellos, la Cámara de Cerveceros alertó que la mayoría de las fábricas y bares cerveceros podrían cerrar si el Estado no ofrecía soluciones al corto plazo. "Llevamos 56 días de parate, y ya hay cervecerías que empezaron a tirar cerveza porque se les pudrió", dijo a Página 12 Juan Manuel Insfrán, presidente de la Cámara de Cerveceros Artesanales de Argentina, entidad que elaboró el informe. "El objetivo hoy es sobrevivir", agregó.