Córdoba: detectan otros 46 nuevos casos de triquinosis
Estos se suman a otros 13 detectados en a principio de mes. Los afectados habían consumido salame y chorizo, según explicaron desde Salud.
Otros 46 casos de triquinosis fueron detectados este fin de semana en la provincia de Córdoba y se suman a los 13 que fueron confirmados a principio de mes. Los afectados fueron atendidos en diferentes centros de salud y son asistidos de manera ambulatoria.
De los contagios informados, 37 corresponden a la ciudad de Córdoba, cinco a Santa Rosa de Calamuchita y cuatro a Deán Funes. El total de infectados suma 59.
En diversas entrevistas, se constató que los afectados habían consumido salame y chorizo.
Aún no se pudo establecer el origen del alimento, mientras continúan las investigaciones realizadas por la División de Zoonosis del Ministerio de Salud provincial y personal de Epidemiología y Calidad Alimentaria de la Municipalidad de Córdoba.
Las autoridades recomendaron, ante la aparición de síntomas, recurrir inmediatamente a un centro de salud, ya lo que, en un principio, los signos pueden confundirse con gripe o Covid-19.
Los mismos, detalló la cartera sanitaria, son fiebre, dolores musculares, diarrea, vómitos, hinchazón de párpados y picazón. "Cuanto más temprano se detecte -indicaron-, más rápida y efectiva es la cura".
La triquinosis es una enfermedad producida por un parásito "con forma de gusano que se encuentra alojado en los músculos de los cerdos y otros animales salvajes, como el jabalí y el puma", señaló el Ministerio de Salud.
Las personas se contagian "de modo accidental, por la ingestión de carne o derivados cárnicos, crudos o mal cocidos, que contengan larvas del parásito vivos".
