Más de 231 mil estudiantes son asistidos en comedores y albergues de Chaco
Los alumnos pertenecen a 1.695 establecimientos educativos de todos los niveles.
Desde la Unidad Ejecutora de Comedores Escolares trabajan de modo articulado para mejorar permanentemente los servicios que alcanzan a 1.695 establecimientos educativos de todos los niveles (inicial, primario y secundario), de zonas urbanas y rurales. De esta manera se contienen a 231.535 estudiantes, que reciben complementos alimentarios bajo la forma de refrigerio, comedor y modalidad albergue.
Estos servicios acompañan las medidas sanitarias dispuestas por COVID-19 en consonancia con los protocolos desarrollados por el Ministerio de Educación, Cultura, Ciencia y Tecnología, adaptando el servicio de acuerdo a la situación epidemiológica de cada localidad, bajo la modalidad de entrega de viandas y/o módulos alimentarios, o sistema mixto, de acuerdo al régimen de la bimodalidad.
Además, el servicio se presta, en más de 50 localidades en forma descentralizada, lo que implica trabajar de modo conjunto con los gobiernos locales, para garantizar el óptimo funcionamiento, transferencia de fondos, compra de alimentos, rendiciones, y en general, todos los aspectos vinculados a la administración de un servicio esencial y con amplio alcance, como lo es comedores escolares.
De este modo, además, se busca incentivar el compre chaqueño, promoviendo la adquisición de alimentos mediante productores y proveedores de cada localidad, implementando la Tarjeta Tuya Comedores Escolares en más de 30 localidades, lo que permite promover la compra de determinados productos en mercados alternativos.
El objetivo de Nación y Provincia es mejorar las condiciones de nutrición de niños y adolescentes, ofrecer servicios alimentarios con alta calidad nutricional, contemplando a personas celíacas, detectar casos de desnutrición y establecer un menú nutritivo acorde a la edad de los y las estudiantes, con perspectiva étnica y cultural. Para ello, se amplió sustancialmente el presupuesto, con un incremento superior al 60%, respecto al año 2019, tanto con los aportes provinciales como nacionales.
El responsable de la Unidad Ejecutora de Comedores Escolares Xavier Carmagnola señaló que el servicio de comedores escolares amerita un control permanente, diario, no sólo de los aspectos administrativos que son importantes, sino de provisión del servicio. "Lo que nos importa es que las y los estudiantes que realmente deben acceder a los comedores, lo hagan todos los días, recibiendo alimentos que aporten calidad nutricional", expresó.
